Como o Stoqui calcula o custo médio do estoque

Se você chegou aqui, provavelmente olhou o custo médio de um produto e pensou: "esse número não bate com o que eu paguei". Faz sentido estranhar. Este artigo explica qual conta o Stoqui faz e por que ela foi escolhida.

A resposta curta

O Stoqui usa custo médio ponderado móvel (em inglês, moving weighted average cost). Não é a média simples das suas compras. É uma conta que se atualiza a cada nova entrada de mercadoria e que ignora o que já foi vendido.

Existem várias formas legítimas de calcular o custo de um estoque: PEPS (o primeiro que entra é o primeiro que sai), UEPS, custo específico por lote, média simples das compras. Cada uma responde a uma pergunta diferente. Escolhemos o custo médio ponderado móvel porque ele responde à pergunta que mais importa no dia a dia de quem vende:

Quanto vale, em dinheiro, o que está na minha prateleira agora?

É também o método mais usado no varejo brasileiro e um dos aceitos pela legislação fiscal para avaliação de estoques.

Por que não uma média simples?

Uma média simples soma tudo que você comprou e divide pelo total de unidades. Parece justo, e funciona bem enquanto você compra sempre pelo mesmo preço. O problema aparece quando o preço do fornecedor muda.

Veja o caso mais extremo possível:

Você comprou 200 peças a R$ 10 e vendeu todas. Depois comprou 100 peças a R$ 20. Na sua loja, hoje, só existem peças que custaram R$ 20. Você desembolsou R$ 2.000 por elas.

A média simples continua carregando na conta as 200 peças de R$ 10 que já foram embora, e chega a R$ 13,33 por peça. Multiplicando pelas 100 peças em estoque, ela diria que o seu estoque vale R$ 1.333. Um erro de R$ 667, que cresce junto com o seu estoque.

O custo médio ponderado móvel enxerga que o estoque zerou no meio do caminho e que as peças antigas não existem mais. Ele mostra R$ 20,00 por peça e R$ 2.000 de estoque. Que é a verdade.

O mesmo exemplo em forma de tabela, passo a passo:

Como a conta funciona, passo a passo

Toda a lógica cabe em duas regras.

1. Entrada de mercadoria com preço recalcula o custo médio. O Stoqui pega o valor do que já estava em estoque, soma com o valor do que acabou de chegar e divide pelo novo total de unidades.
2. Saída só diminui a quantidade. Venda, perda e devolução ao fornecedor não mexem no custo médio. O preço que você pagou pelas peças que sobraram continua sendo o mesmo.

A palavra ponderado é a parte que mais confunde. Ela quer dizer que cada preço entra na conta com o peso da quantidade que veio nele. Não é a média entre dois preços, é a média entre duas quantidades de dinheiro:

E móvel significa que esse número é refeito a cada entrada, e não uma vez só no fim do mês.

Um exemplo completo

Acompanhe uma camiseta ao longo de quatro movimentos:

No fim, o Stoqui diz que essas 20 camisetas valem R$ 740 (20 × R$ 37).

Confira você mesmo: sobraram 5 peças que custaram R$ 28, o que dá R$ 140, e entraram 15 que custaram R$ 40, o que dá R$ 600. Somando, R$ 740. Exato.

Pela média simples de tudo que foi comprado, o custo por peça daria R$ 30,77 e o estoque apareceria como R$ 615. Quase R$ 125 a menos do que você realmente tem em mercadoria parada.

Os três "custo médio" que aparecem no app

Essa é a fonte mais comum de confusão. O Stoqui mostra mais de um custo médio, e eles são diferentes de propósito.

O custo médio (estoque atual) é o custo médio ponderado móvel explicado acima. É o número oficial: é ele que multiplica o seu estoque para dar o valor do estoque, e é ele que entra no cálculo do seu lucro.

O custo médio (entradas) é a média de tudo que já entrou, sem descontar nada que foi vendido. Ele existe como referência histórica de quanto você costuma pagar ao fornecedor, e não é usado em nenhum cálculo de valor ou de lucro. Quase sempre os dois números ficam parecidos. Eles se afastam quando o seu preço de compra mudou bastante ao longo do tempo.

Já o custo médio (vendas), que aparece nas telas de lucratividade, é a média do que aquelas vendas específicas custaram. E isso nos leva ao próximo ponto.

O custo de uma venda fica congelado

Quando um pedido é criado, o Stoqui grava o custo médio daquele momento dentro do item do pedido. Esse valor não muda mais nunca.

É por isso que:

• Comprar mercadoria mais cara hoje não diminui o lucro de uma venda que você fez mês passado.
• Ao reabrir um pedido antigo, o custo mostrado é o que valia no dia da venda, mesmo que o produto tenha outro custo médio hoje.
• O seu relatório de lucro de janeiro continua o mesmo em dezembro.

É assim que tem que ser. O lucro de uma venda é a diferença entre o que você recebeu e o que aquela mercadoria custou para você, não o que uma mercadoria parecida custaria hoje.

"Meu custo médio parece errado": o que verificar

Antes de concluir que a conta está furada, vale conferir estes pontos. Na prática, a explicação está quase sempre em um deles.

Produtos importados por planilha sem a coluna de custo

Essa é a causa número um de custo médio zerado. Na importação em lote, se você preencher o estoque inicial mas deixar a coluna de custo em branco, o produto entra valendo R$ 0,00 e continua assim até a primeira compra lançada com preço.

A correção é simples: lance um movimento de Compra com o preço realmente pago, ou reimporte a planilha com a coluna de custo preenchida.

Entradas que não pedem preço

Movimentos que não pedem preço aumentam a quantidade mas não recalculam o custo médio. As unidades entram valendo o custo médio que já existia.

O caso mais comum é o Cancelamento de venda. A peça volta para o estoque pelo custo médio de hoje, não pelo custo que ela tinha no dia em que foi vendida. Se o seu custo de compra subiu no meio do caminho, o número vai ficar um pouco diferente do que você esperava.

Devolução para o fornecedor

Esse lançamento pede um preço, mas ele é uma saída. Como toda saída, tira quantidade do estoque e não altera o custo médio. O preço fica registrado no histórico do movimento, e não entra na média.

A data do movimento importa

O cálculo é feito em ordem cronológica pela data do movimento, não pela ordem em que você digitou. Se você lançar hoje uma compra com data retroativa, ela entra no meio da linha do tempo e o custo médio é refeito a partir dali. Ou seja, o número pode mudar depois de um lançamento antigo, e esse é o comportamento correto.

Estoque zerado

Quando o estoque chega a zero, não sobra nenhuma peça antiga para pesar na média. A primeira entrada depois disso define o custo médio sozinha. Foi exatamente o que aconteceu no primeiro exemplo deste artigo.

Estoque negativo

Se um produto ficou com saldo negativo, porque houve venda sem estoque cadastrado, a média perde a referência e passa a mostrar valores estranhos. Regularize lançando uma Entrada inicial ou uma Compra com o preço correto para reconstruir o saldo.

Cada variação tem o seu próprio custo

Se o produto tem variações (P, M, G, cores), cada variação tem custo médio e estoque próprios. Não existe um custo médio único do produto pai. O que existe é a soma dos valores de cada variação.

Um combo funciona diferente: ele não movimenta estoque próprio, então o custo dele é calculado somando o custo médio atual de cada produto que faz parte dele.

Onde ver esses números

No produto, entre em Produtos, abra o produto e toque na área de estoque. É a tela do print acima, com custo médio, estoque e valor do estoque.

Na lucratividade do produto você vê preço médio de venda, custo médio das vendas e o lucro.

Nos relatórios, em Geral › Relatórios, o card "Valor total do patrimônio (estoque)" mostra quanto vale todo o seu estoque a custo e como esse número evoluiu. Disponível para assinantes do plano PRO.

💡 Dica: lance suas compras com o preço realmente pago e com a data correta. Esses dois campos são a única coisa que alimenta o custo médio, e por consequência o valor do seu estoque e o seu lucro. Um estoque ajustado no olho, sem passar por um movimento de compra, deixa esses números defasados sem dar nenhum aviso.

Veja também: Cadastrar estoque e estoque mínimo e Como acompanhar os lucros.